回教徒茶餐室午后营业 斋戒月带旺华裔美食坊

2020-06-26 作者: 围观:554 36 评论
回教徒茶餐室午后营业 斋戒月带旺华裔美食坊
报道:林慧甄

回教徒茶餐室午后营业 斋戒月带旺华裔美食坊

华裔经营的美食坊及煮炒店生意上涨逾10%。

斋戒月期间难找吃,华裔经营的美食坊及煮炒店生意上涨逾10%。

根据哥打峇鲁市议会发出的指示,所有回教徒经营的茶餐室在斋戒月期间,只能在每日下午3时过后营业,至于华裔经营的餐室及美食坊则不受影响。

商场内餐馆3时后营业

回教徒茶餐室午后营业 斋戒月带旺华裔美食坊

商场的美食坊于斋戒月期间,于中午1时之后才营业,回教徒只能在下午3时之后才能进入美食坊。

部分商场内的美食坊,也在中午1时之后才营业,并且只允许回教徒在下午3时之后才能进入美食坊。至于商场内的餐馆,则在下午3时才营业。

由于斋戒月期间,只有华裔经营的餐馆及美食坊全天候营业,以致食客只能光顾这些餐馆及美食坊,间接让这些食坊生意上涨。

回教徒茶餐室午后营业 斋戒月带旺华裔美食坊

李锦发(左四)获赠不锈钢摊位,左起为陈文端、李玉心及周伦明;右起林星铭、郑家耀及林光生。

斋戒月难找吃李锦发:多样食物满足食客

阿发海鲜煮炒业者李锦发(55岁)受询时说,戒斋月期间,回教徒经营的餐馆都是下午3时才营业,间接造成他们生意上涨。

他表示,该店于早上8时开始营业至晚上10时,早上时段备有经济餐,中午及晚上都有煮炒。为满足食客需求,他们也尽量准备更多样化的食物,最重要的是食物价格大众化。

他是接领吉兰丹州政府赠送的不绣钢摊位后,受询时作出上述反应。与会者包括吉兰丹州政府区域宣传官林光生、村长周伦明、林星铭、郑家耀及李玉心等。

村长陈文端受询时也说,斋戒月期间,确实较难找吃。基于选择不多,斋戒月期间,都会在家中煮食,一次解决早午餐。

食物选择多——

818美食坊业主·盛茠铟

回教徒茶餐室午后营业 斋戒月带旺华裔美食坊

斋戒月期间,回教徒经营的食馆都是在下午时段才营业,让食客涌向华裔经营的美食坊及食馆,不过相信并非所有食客都爱吃马来餐,也有一些食客是818美食坊的忠实顾客。

818美食坊售卖多样化的食物,加上环境凉爽,泊车方便,因此吸引不少食客光顾,尤其是斋戒月期间,食坊的生意增涨逾10%。根据一些食客的回馈,他们是觉得该食坊的食物选择多,环境不错,加上容易泊车,因此都会相约朋友们到该食坊用餐。

食坊的营业时间从上午7时30分至晚上10时30分。一些食客还是觉得我们过早打烊。

虽说我们是上午7时30分营业,不过我们于清晨6时左右就需筹备,晚上打烊后,也需花费一些时间清理,一天工作超过16小时,精神是相当疲累。因此,无法再延长打烊时间。

光顾人潮仍多——

太平洋霸级市场及百货中心哥打峇鲁分行副高级经理·周晋强

回教徒茶餐室午后营业 斋戒月带旺华裔美食坊

每逢斋戒月期间,商场的餐饮店皆是下午3时之后才营业,对此早已经习惯。

实际上,商场的餐饮店没开,也不会影响到百货中心的业绩,尤其是最近的学校假期,前往光顾百货中心的人潮还是很多。

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