【主题搵食】11间抵食日本菜推介!烧肉放题+90分钟任食火锅

2020-06-12 作者: 围观:461 74 评论
平时食日本菜,每人闲闲地都过$500,但原来平平地都可以吃到有质素的日本菜,这次特别为大家推介本港11间抵食日本菜,有烧肉放题、任食火锅、亲民居酒屋等,大部分人均都不过$250,即使是长期粮尾的打工仔,都可以间中吃餐好了!

1.性价比高 抵食日本烧肉

说到日本烧肉,不得不提人气no.1烧肉店「牛角」,在当地拥有逾600多间分店,来到香港以合理价钱,吃到优质烧肉而大受欢迎,同时,亦有不少新优惠,例如推出了烧肉套餐及海鲜烧肉套餐,均为2人份量,通通有齐沙律、前菜、烧肉、野菜、海鲜和饮品,共9款食物。两个套餐都不超过$500,就可吃到美国和牛板腱肉、肩脊肉、牛舌、丹麦皇冠豚扒等,非常抵食!

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2人前牛角大皿烧肉套餐( $443.1),其中烧肉包括5款,用作网烧,入口Juicy。
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牛肉雪花分布算均匀,入口甘香。
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2人前牛角海鲜烧肉盛合( $497),海鲜款式十分丰富。
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套餐包括肩脊肉。

【主题搵食】11间抵食日本菜推介!烧肉放题+90分钟任食火锅

牛角日本烧肉专门店 Gyu-Kaku

地址:铜锣湾告士打道311号皇室堡1楼112-115号舖

电话:3154 6800

营业时间:星期一至日12nn-11:00pm

备注:另设九龙湾、大角咀、红磡、屯门、荃湾、元朗、香港仔、大埔、将军澳、旺角、九龙塘分店

备注:凭滙丰信用卡,可享下列优惠

优惠1: 以7折港币443.1元(星期一至日)享用晚市牛角大皿烧肉(2人前)(一般零售价:港币633元)

优惠2:以7折港币496.72元(星期一至日)享用晚市牛角海鲜烧肉盛合(2人前)(一般零售价:港币710元)

优惠受条款及细则约束,详情请参阅 https://goo.gl/jbKMY7,或向店员查询;

适用于星期一至日晚市,唯于尖沙咀LCX店只适用于星期一至四晚市; 优惠请参阅餐牌。

2. 任食90分钟!7折火锅放题

日本Shabu Shabu在香港同样有不少fans,牛涮锅作为当中表表者,主要提供火锅放题,有美国牛肉、丹麦皇冠豚肉、美洲鸡腿肉等进口肉类外,自助区更有合共超过 30 款美食、雪糕及饮品可于90分钟任食,选择非常丰富!最近2款王牌放题套餐美国牛小排海鲜套餐、澳洲和牛海鲜套餐分别有不同优惠,前者以85折就可任食美国上级进口牛肉、美国进口牛肉、丹麦豚肉 、美洲鸡腿肉,后者以7折,就可享用美国牛小排、美国上级进口牛肉、美国进口牛肉、丹麦豚肉 、美洲鸡腿肉!

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美国上级进口牛肉,以抵食高质取胜,满足嗜牛者的口腹。
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汤底有多款选择,如番茄汤及猪骨汤,用来煮牛肉,十分配搭。
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任食选择丰富,除肉类外,自助区提供超过合共30款美食、雪糕及饮品任食任饮。
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设有food bar,客人可自行于当中选取食物。
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餐厅地方阔落,设一人一锅。

Mou Mou Club牛涮锅

地址:旺角新世纪广场4楼423号舖

电话:3184 0384

营业时间:星期一至日11:30am-11:00pm

备注:另设九龙、奥海城、九龙湾、荃湾、粉岭、天水围、马鞍山、铜锣湾、小西湾分店

备注:凭滙丰信用卡,可享下列优惠

优惠1:指定晚市90分钟放题套餐低至7折

优惠2:午市90分钟放题套餐9折(适用于星期一至五,公众假期除外)

优惠受条款及细则约束,详情请参阅 https://goo.gl/jbKMY7,或向店员查询。

3. 街坊热捧!心机日式料理小店

这间日本料理小店只于西环及北角开设,麻雀虽小,但食物选择却不容小觑,光是刺身就有25款,烧物亦有29款,另有寿司、军舰、火炙、炸物、甜品等。食物的做法亦非常多变,例如三文鱼有刺身、朝鲜酱、红酒、火炙酱烧等4种烹调手法,非常用心!另外有北海道生粟米及喜之次等外间少见的菜式,折后完全是打工仔恩物。

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北海道生粟米 $58
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烟燻华味鸡沙律 $78
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樱花虾饼 $78
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盐烧喜之次 $480

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活一鲜

地址: 北角锦屏街21号东发大厦A座地下

电话:3481 1928

营业时间:星期二至日12nn- 3pm、6pm-10pm(星期一休息)

地址: 西环皇后大道西503号地下

电话:2168 4428

营业时间:星期二至日12nn- 3pm、6pm-10pm(星期一休息)

备注:凭滙丰信用卡,星期二至五惠顾晚膳满港币300元可享9折优惠,优惠受条款及细则约束,详情请参阅https://goo.gl/TL9yfN,或向店员查询。

4. 人情味浓!深夜串烧居酒屋

一时心血来潮,深夜想和朋友边食边倾偈?居酒屋就最适合不过了!这间居酒屋除了名字跟日剧《深夜食堂》相似外,同样在深夜营业,店内职员亦非常亲切。不少菜式跟足剧集,如剧中常出现的八爪鱼型肠仔,店中亦有售!最有趣是芝士蟹肉玉子烧,会在蛋面以茄汁写上「深宵」字眼作店舖招牌,半溶芝士配上份量十足的蟹肉,非常满足!店内还提供串烧、炸物、窝饭、乌冬等。

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芝士蟹肉玉子烧 $78
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唐辛子大阪软骨 $42
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汁烧白鳝 $78
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墨鱼大阪烧 $42

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深宵食堂

地址:香港铜锣湾耀华街百乐中心6楼

电话:2799 3678

营业时间:星期一至六6pm- 2am、星期日6pm-11pm

备注:凭滙丰信用卡,惠顾满港币500元可获赠小食乙客(一般零售价:港币50元),优惠受条款及细则约束,详情请参阅https://goo.gl/ejJ6jY,或向店员查询。

5. 酒汤底打边炉

香港日本餐厅众多,当中这间以酒为主题的餐厅就相当突出,店内主打火锅,总共有15款汤底,有招牌鲜椰青鸡锅、冬瓜花胶鱼翅锅等,当中推介火焰龙虾海鲜火锅,汤底除了以波士顿龙虾、其他海鲜熬成外,还加入了日本吟酿清酒,令汤底更有层次感,鲜味亦好足,非常特别!餐厅同时集串烧吧、酒吧、火锅于一身,除了有日式的刺身、烧肉、串烧外,还有火焰龙虾海鲜锅,可以一次过满足想吃日菜和火锅的愿望!

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火焰龙虾海鲜锅 $368
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招牌椰青鸡锅$268
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醉胡炉豚拼盘(西班牙黑毛猪,顶级猪颈肉,秘製蝴蝶腩)$268
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醉胡炉牛拼盘 (A5飞弾和牛 本地手切牛,安格斯手切 ,和牛牛舌心)$368
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日本直送刺身 $138起
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和风番茄沙律$48
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天花挂上灯球装饰,感觉高贵。

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醉胡炉

地址:尖沙咀柯士甸路20号保发商业大厦地舖

电话:2606 2106

营业时间:星期一至日 11am – 3pm、 6pm-2am

备注:凭滙丰信用卡,星期日至四惠顾晚膳满港币1,000元可享9折,优惠受条款及细则约束,详情请参阅https://goo.gl/oAUEJZ,或向店员查询。

6.视觉味觉共享:精緻日菜+千层海胆

香港的Omakase愈开愈多,但要吃到有水準的却非易事,当中鳍一则被公认鱼生时令新鲜,同时摆碟亦相当精美,店内主打的「厨师发办」,总共有8款鱼生,客人可以坐在吧檯位,欣赏师傅即席做菜,由切、摆盘,到入口,视觉和味觉同时得到享受。另一招牌千层海胆饭亦吸引不少人慕名前来,大碗的足足有140g海胆,叠到层层高,入口微甘甜,好正!餐牌上亦有小食、沙律、寿司、炉端烧、冷麵等,选择好丰富!

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千层海胆饭(大)$298
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甲罗烧 $98
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特上锦绣刺身 $468
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华味鸟鸡心串 $28、华味鸟鸡肾串 $32、华味鸟鸡皮串 $28、华味鸟鸡翼串 $28、华味鸟鸡胸软骨串 $32 (左至右)

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鮨一日本料理

地址:尖沙咀厚福街12号蓝马商业大厦18楼

电话:3705 9227

营业时间:星期一至日 12nn – 2:30pm、 6pm-11pm

地址:大埔翠怡街3号翠怡花园16号舖

电话:2656 6634

营业时间:星期一至日 12nn – 3pm、 6pm-11pm

备注:凭滙丰信用卡,4位或以上惠顾可获赠小食乙客(一般零售价:港币65元)乙客,优惠受条款及细则约束,详情请参阅https://goo.gl/W8Fnk8,或向店员查询。

7. 海产东京直送! 高档Omakase

油麻地的「豊洲水産海鲜丼専门店」标榜由东京筑地市场直送海产,开张时获取不少话题,而这间「鮨丰」原来是其姐妹店,食材同样由东京送来,主打高档次Omakase,一Set有齐前菜、冷盘、十件寿司、一件手卷、汤和甜品,每位只需$780,算是较便宜的「厨师发办」。海胆亦是店内皇牌,足足有6款,包括盐水海胆、赤海胆、原只紫海胆、原只马粪海胆、白海胆、马粪海胆,全部皆十分鲜甜,另有刺身、寿司、一品料理等。

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水前寺生紫菜海胆
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紫菜火炙大拖罗、中拖罗刺身
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火炙竹籤鱼刺身
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火炙竹籤鱼刺身
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长崎小长井生蚝
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店内地方不大,以木椅桌为主,配上黄色灯光,感觉舒适。

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Sushi Toyo鮨丰

地址:香港天后琉璃街4号地舖

电话:2566 3801

营业时间:星期一至六 12nn – 3pm、6pm – 10:30pm;星期日及公众假期 : 12nn – 3:30pm、6pm – 11pm

备注:凭滙丰信用卡,惠顾晚膳可享9折优惠,优惠受条款及细则约束,详情请参阅https://goo.gl/YFgVe6,或向店员查询。

8.任食4部位!$300和牛烧肉放题

在香港吃到的和牛烧肉总是偏贵,堆单四、五百起跳、最近铜锣湾有间烧肉放题,推出了任食和牛放题,更有齐澳洲M5和牛西冷、牛肋肉、牛小排、牛颈肉4大部位,每枱再送海鲜拼盘,$300内可以狂食和牛,以后不用再妒忌日本人的好口福了,抵!

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澳洲M5和牛西冷
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质感柔软,入口渗出甘香油脂。
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澳洲M5和牛牛肋肉
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澳洲M5和牛牛小排
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澳洲 M5和牛牛颈肉
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不会过韧或乾柴。

烧肉以外,每枱再送海鲜拼盘,有齐虾膏蟹膏甲罗烧、朝鲜生蚝、活鲍鱼、 虎虾、扇贝和贵妃蚌等,每日空运或在街市搜罗,贝类海鲜全部手掌般大只,鲍鱼上枱时仍然生猛蠕动,够晒新鲜!

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海鲜拼盘

熊本烧肉

地址:铜锣湾谢斐道477-481号3楼

电话:2617 3328

营业时间:星期一至四12nn-3:30pm、5pm-12mn;

星期五至日、公众假期及前夕 12nn-3:30pm、5pm-1am

2小时烧肉放题供应时间及收费:

星期一至四5pm-12mn 成人 /$278、小童或长者 /$148

星期五至日、公众假期及前夕5pm-1am 成人 /$298、小童或长者 /$178

9. 六十公斤甜虾头熬汤 浓郁虾汤拉麵

日本过江多不胜数,这间一幻拉麵在日本有4间分店,先后于台湾、印尼等地开设分店,而香港则是其第四间海外分店。Menu和日本总店一模一样,主打的招牌虾汤拉麵,每日用上60kg的北海道甜虾头熬製,虾香浓郁,拉麵即叫即煮,先将虾油、猪油、蒜蓉和姜蓉于热镬中爆香,加入虾汤煲滚才淋进麵内,配上叉烧、溏心蛋、虾味麵酥,以及虾头磨碎炒香的虾粉,配合极太麵或幼麵,口感富层次,不用到日本也能尝到鲜浓的虾汤滋味了!另有香港及台湾分店限定的叉烧饭,鹹甜有致,好惹味!

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店子多採用北海道产的甜虾头来熬汤。
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浓厚豚骨虾汤拉麵 $88
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一幻叉烧饭 $45
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虾味饭糰 $20
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浓厚豚骨虾汤拉麵 $88
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店内设计以弯形的红色顶篷象徵捲曲的甜虾,非常有趣。

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一幻拉麵香港店(えびそば一幻)

地址:湾仔皇后大道东119号地下B店

电话:2789 3799

营业时间:11am-11pm

备注:设加一、收信用卡

10.鬆化鹿儿岛猪 吉列熟成豚

这间小酒吧,每晚厨房都会传出滋滋的油炸声,炸的正是吉列猪扒,又厚又大块,而且肉是熟成过的,外皮酥脆富肉汁。店内採用鹿儿岛的三元豚,三元豚饮天然水,喝乳酸菌,食用芋烧酌酒粕长大,猪肉蛋白质丰富。由于猪肉水份多,因此以熟成手法烹调避免营养流失,而炸猪扒的麵包糠,是自家手切出大颗粒,增加口感,炸油温度特意校低,慢炸以保持熟成肉的肉汁,一件便要花十多分钟。建议点选Porker定食,一客有齐猪柳、西冷两吃,肉质细緻带嚼劲,肉味浓厚,配上一口啤酒,异常满足!

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Porker定食 $200
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吉列猪柳三文治 $70
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炖煮猪杂 $70
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生酛のどぶ16号 $80/杯

Porker

地址: 中环威灵顿街55号地库

电话:6706 5298

营业时间: 星期一至六12nn-2:30pm;6pm-11pm(星期日休息)

备注:设加一;收信用卡

11.沖绳土产料理 抵食日人秘窦

这家居酒屋一到晚上就会聚集一班日本人,原来店子由一对日港夫妇经营,老闆兼料理长金城先生是沖绳人,而老闆娘Sharon则是香港人。店内卖的是金城先生用心製的沖绳家乡小菜,大多是口味清新,调味简单的开胃美味。推介前菜小鱼渍冷豆腐,把「泥鯭鱼BB 」(当地叫蓝子鱼),经盐渍而製成,豆腐加入豆渣製作,啖啖浓郁豆味,跟鹹香味的鱼仔很夹。另有串烧、烟肉和酒等食品,全都不油腻,最适合夏天吃!

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沖绳小鱼渍冷豆腐 $58
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沖绳苦瓜炒豚肉 $78

 

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豚腩串、豚肩串 各$35
【主题搵食】11间抵食日本菜推介!烧肉放题+90分钟任食火锅
沖绳烧烟肉 $58

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金城居酒屋

地址:中环苏豪伊利近街27号地下

电话:2362 9992

营业时间: 星期一至六11:30am-3pm、6pm-11:30pm(星期日休息)

平均消费:$250/位

备注: 设加一;收信用卡

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