【食记】到阿基师观海茶楼必点的樱桃鸭跟夏日紫萝焗龙虾

2020-06-13 作者: 围观:568 71 评论

【食记】到阿基师观海茶楼必点的樱桃鸭跟夏日紫萝焗龙虾
听闻淡水的『阿基师观海茶楼』许久,上回去福容大饭店A8想找时间去嚐嚐但没机会,这回趁着体验「拥抱夏日 无敌海景」的住房专案,在中午用餐时间去品嚐着名的港式点心和一些限定料理。对于几道必嚐的美味佳餚,以及迅速确实的服务,相当地令人印象深刻!(点我浏览淡水景点相关文章)

【食记】到阿基师观海茶楼必点的樱桃鸭跟夏日紫萝焗龙虾

【食记】到阿基师观海茶楼必点的樱桃鸭跟夏日紫萝焗龙虾

【食记】到阿基师观海茶楼必点的樱桃鸭跟夏日紫萝焗龙虾

阿基师观海茶楼位于淡水渔人码头的福容大饭店里,在平日生意已经很好,在假日时更是高朋满座,而我们在中午11点半前就等候入场,而现场已经有不少饕客在等待着,所以建议假日最好先去电预约。

【食记】到阿基师观海茶楼必点的樱桃鸭跟夏日紫萝焗龙虾

【食记】到阿基师观海茶楼必点的樱桃鸭跟夏日紫萝焗龙虾

这家餐厅由阿基师领军挑大樑,所以不少人也是冲着他的名号前来,而我与他以前曾有一面之缘,在用餐入住的当晚,我们两人在餐厅又再度相遇了!

【食记】到阿基师观海茶楼必点的樱桃鸭跟夏日紫萝焗龙虾

【食记】到阿基师观海茶楼必点的樱桃鸭跟夏日紫萝焗龙虾

他们家的烧腊相当地出名,尤其是樱桃烤鸭更是必吃的美食;而用餐的方式则是半点餐半推车的方式,所以还算满有特色风情,并且项目十分地多,平均消费大在NT500~1000左右。

【食记】到阿基师观海茶楼必点的樱桃鸭跟夏日紫萝焗龙虾

【食记】到阿基师观海茶楼必点的樱桃鸭跟夏日紫萝焗龙虾

推车的内容区分小点、大点和特点三大项目,另外还有一些甜点小菜等等,而热炒与冷盘点的不多,而且单价也比较高些,平均在NT300~500左右。

【食记】到阿基师观海茶楼必点的樱桃鸭跟夏日紫萝焗龙虾

【食记】到阿基师观海茶楼必点的樱桃鸭跟夏日紫萝焗龙虾

茶饮以人头计NT40,有乌龙、香片、潽洱与铁观音可以选择,味道不错而且补充热水的频率很勤;冷饮的话,我推荐他们的健康水果醋,也很适合自家餐点。

【食记】到阿基师观海茶楼必点的樱桃鸭跟夏日紫萝焗龙虾

黄金泡菜还满好吃的,虽然不是很浓郁的那种但却相当地清爽,满能去油解腻的。

【食记】到阿基师观海茶楼必点的樱桃鸭跟夏日紫萝焗龙虾

阿基师推荐的松阪肠粉捲佐XO酱很好吃,其肠粉捲很Q弹,配上松阪猪肉的脆甜、豆芽菜的爽口以及XO酱的香浓,我觉得算是组合很棒的菜餚!

【食记】到阿基师观海茶楼必点的樱桃鸭跟夏日紫萝焗龙虾

海鲜豆腐煲的特色在于使用了南瓜、起司、鲜奶油、蟹粉和海鲜等,嚐起来比较偏甜但是很浓郁,属于老人小孩都会爱吃的类型,而且也相当地下饭哟~^^

【食记】到阿基师观海茶楼必点的樱桃鸭跟夏日紫萝焗龙虾

【食记】到阿基师观海茶楼必点的樱桃鸭跟夏日紫萝焗龙虾

属于季节特色料理的夏日紫萝焗龙虾也很不赖,打卡特价NT1380份量十足,而味道上主要使用了新鲜水果凤梨为主要基调,以烩烧的方式混入白麵铺底,所以除了能品嚐可口有弹性的龙虾肉之外,还有融入精华滋味的酱汁麵条呢!

【食记】到阿基师观海茶楼必点的樱桃鸭跟夏日紫萝焗龙虾

【食记】到阿基师观海茶楼必点的樱桃鸭跟夏日紫萝焗龙虾

【食记】到阿基师观海茶楼必点的樱桃鸭跟夏日紫萝焗龙虾

萝蔔糕、鲜虾肠粉以及鲜虾腐皮捲都是口味实在而且较能吃饱的港点项目。

【食记】到阿基师观海茶楼必点的樱桃鸭跟夏日紫萝焗龙虾

【食记】到阿基师观海茶楼必点的樱桃鸭跟夏日紫萝焗龙虾

【食记】到阿基师观海茶楼必点的樱桃鸭跟夏日紫萝焗龙虾

必嚐的除了时蔬牛肉球与蟹黄蒸烧卖之外,浓郁润滑内饀的黄金流沙包也是非吃不可的美食,而它也是店家的招牌点心No.1,所以没吃过就等于没来过一样。

【食记】到阿基师观海茶楼必点的樱桃鸭跟夏日紫萝焗龙虾

【食记】到阿基师观海茶楼必点的樱桃鸭跟夏日紫萝焗龙虾

另一个必嚐的就是他们的樱桃鸭,本身味道比较略偏台式风格,不过鸭皮脆而肉质丰厚,嚐起来不会觉得太油太鹹,并且还有泡菜与滷花生可搭配,沾葱酱或甜酱也都好吃,一份才NT380不贵而且CP值也高呢…

相关浏览推荐